Archive of ‘Cakes’ category

Pumpkin_cake

Little pumpkin cakes {Halloween}*

Ja zugegeben, so wirklich echt sieht das nicht aus. Eher so ein bissl nach Kinderfasching, aber egal, Halloween steht kurz vor der Tür und neben der blauen Suppe, wollte ich euch natürlich auch noch etwas Süßes zeigen. Der saftige Teig ist tatsächlich mit Kürbis(püree) und dadurch, dass er mit Pumpkin Pie Spice gewürzt ist, duftet […] Read more…

essbarer Tannenzapfen edible pinecone

Oh Christmas Tree! {Recipe}

Es ist unglaublich, dass Yvonne und ich heute schon den letzten Beitrag zu unserem Countdown to Christmas veröffentlichen, wo ist die Zeit nur hin? Wie jedes Jahr rast sie im Stress an einem vorbei. Grund genug, jetzt endlich einen Gang runter zu schalten! Mich entspannt backen oder ein kleines kreatives Projekt ungemein, deshalb gibt es […] Read more…

Kürbis Brownie

Pumpkin Brownies

Ihr wisst vielleicht noch aus dem letzten Herbst, dass diese Jahreszeit bei mir immer sehr Kürbis-lastig ist, und für den Blog bedeutet das normalerweise immer jede Menge Rezepte. Bisher hab ich mich dieses Jahr noch ziemlich zurück gehalten, denn die meisten der tollen Rezepte passen gerade nicht in meinen gesunden Ernährungsplan. Aber ich habe trotzdem […] Read more…

Rhubarb meringue cake

Recipe: Rhubarb meringue cake

Wie versprochen, kommt also heute der zweite Teil der Rhabarber Rezepte Reihe. Damit ihr die übrig gebliebenen Eiweiß vom Rhabarber Curd sinnvoll weiter verarbeiten könnt. Es ist zwar tatsächlich ein riesiger Berg Baiser von 5 Eiern zu haben, aber die große “Haube” sieht einfach sagenhaft aus Außerdem muss man sowieso immer aufpassen, dass er nicht […] Read more…

Advocaat Gugl

mmmh Eierlikör Guglhupf {The advocaat Gugl}

Wisst ihr was ich an Ostern liiiebe, na ihr könnt es euch bei dem Titel schon denken gell ..Eierlikör! NOM! Eigentlich weiß ich gar nicht, wann ich da drauf kam, dass ich Eierlikör mag, aber spätestens seit letztem Ostern, als ich die Eierlikör Cupcakes hier gemacht habe, bin ich der totale Süchtling Deswegen gibt es […] Read more…

BakingBasicsBiscuit

Baking Basics: Biscuit the best basic recipe

Heute werde ich euch das Basic Rezept für einen Biskuit Teig zeigen. Es ist eigentlich mein Liebling unter den Teig-Sorten. Manchmal könnte ich ihn einfach pur essen, wenn mich so eine Lust nach saftigem Teig überkommt  und zudem kann man mit Biskuit so viele tolle Kuchen und Torten machen. Angefangen von einer Roulade – Biskuit […] Read more…

Buche de Noel

Bûche de Noel

Na hattet ihr eine schöne Bescherung? Bei uns gibt es ja immer an zwei Tagen hintereinander Bescherung, da unsere Familie so groß ist und am 25. dann alle bei meinen Eltern zusammen kommen. Ich finde, manchmal kann man an Weihnachten schon keine Plätzchen mehr sehen, und deswegen musste für mich dieses Jahr noch etwas anderes […] Read more…

Pumpkin

Addicted to Pumpkin spice cake with streusel

Jaaa ich hatte gesagt, dass ich nicht noch ein Kürbis Rezept bringe, aber ich MUSS einfach …nach den Cake Pops von Halloween hatte ich schon wieder Kürbis Püree übrig und das kann man ja nicht vergeuden oder? Bei Nina von kaffeeundcupcakes.de habe ich ein tolles und sehr leckeres Kürbiskuchen Rezept gefunden. Einfach himmlisch, mit Streuseln! […] Read more…

Der Fette… (Nusskuchen)

Ich finde die Herbst-/Winterzeit lädt gerade dazu ein sich in die Schürze zu schmeißen und zu backen. Es wird jeder Anlass genutzt, denn bekanntlich soll man die Feste feiern wie sie fallen Deshalb kommt heute exklusiv für euch der super duper special Nusskuchen…der Fette! Das klingt erst einmal nach richtig schwerem Teig…ist er auch, aber […] Read more…